生姜と胸やけ
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生姜と胸やけの関係
生姜は胸やけの改善に効果があります。
どんなに健康な人でも、突如襲い掛かる違和感、それは胸焼け。
「食べ過ぎたのかな～」「脂っこいもの食べたかな～」
「飲みすぎたかな～」など、思い当たる胸焼けから、
まったく思い当たらない胸焼けまで、様々です。
ただし、たかが胸焼けだと思って放っておくと、
大きな病気につながる恐れがありますので、
そのままにせず、予防や改善しなければいけません。
その胸やけの予防や改善に、生姜が良いとされています。
胸焼けとは、胃酸の逆流による炎症が原因で、
食道が締め付けられたり、ムカムカと胸が焼けつくように感じられます。
胸焼けの原因は以下のように様々です。
胸焼けの原因
①暴飲暴食やアルコール等
暴飲暴食すると大量の胃酸が分泌され、胸やけが起こることがあります。
またアルコールやタバコ、香辛料、炭酸飲料も
胃酸の分泌を促進するので胸やけの原因になります。
②筋力の低下
食道も平滑筋という筋肉でできており、
加齢によって筋力が低下すると、
胃酸が逆流しやすくなり胸やけを起こします。
また、肥満になると胃や食道の筋肉が緩むため、
胃酸が逆流して胸やけを引き起こします。
③骨粗鬆症
骨粗鬆症になると、背骨が変形し、前傾姿勢になります。
その前傾姿勢の影響により、胃が圧迫されて、
胃酸が逆流して胸焼けを起こします。
④ストレス
ストレスを受け続けると自律神経が乱れて、胃酸が過剰に分泌され、
その多すぎる胃酸が食道に逆流することで、胸やけを引き起こします。
⑤ピロリ菌
ヘリコバクター・ピロリ菌は胃酸から身を守るために、
常にアンモニアを出し続けています。
このアンモニアが胃の粘膜を傷つけ、胃炎を発症させて胸やけを起こします。
上記以外にも、脂肪分が多い食事や、
甘いもの、添加物の多いものを食べた時に起こります。
また、それ以外の原因として、胃下垂の人や、胃の活動が悪い人、
消化不良を起こしやすい人も胸やけを起こしやすくなります。
生姜と胸やけの予防と改善
胸やけが慢性化すると、様々な病気になります。
胸やけにともなう病気
胃食道逆流症、逆流性食道炎
胸やけをはじめ、のどや胸のつかえが起こります。
慢性胃炎
突然胃痛や吐き気が起こり、胸やけ、胃痛、胃もたれ、膨満感、吐き気、
げっぷなどの症状が慢性的に繰り返され、胃潰瘍に進行することもあります。
胃潰瘍
症状は、みぞおち周辺のズキズキとした重苦しい痛み、
その他、胃もたれや胸やけをともないます。
十二指腸潰瘍
特に夜間、早朝などの空腹時におこる腹痛、
潰瘍部分が出血し、吐血や下血、狭窄（きょうさく）や変形をおこし、
食物が通過しにくくなり、嘔吐をおこします
上記の病気にならないように、胸やけの慢性化を防ぐためには、
基本的に胃酸の逆流を抑えなければいけません。
生姜には、胃を活性化し、
食道のぜん動運動を正常化することで胃酸の逆流を抑えます。
また、胃に滞留している食物を腸へ送り出す効果もあります。
生姜は胃腸の血流を促進し、胃腸の消化促進の効果もあり、
消化不良からくる胸やけを予防し、改善してくれます。
さらに、生姜には殺菌作用があるため、
ピロリ菌の増殖を抑えるとする報告もされています。
胸やけで悩んでいる場合は、一度生姜を試してみてください。
生姜と胸やけの対策
①生姜、人参、大根の組み合わせ
人参はアルカリ性の食べ物で、胃酸を中和する働きがあります。
大根の辛み成分には、毒消しの作用があり、刺身のツマなどによく使われます。
また、でんぷん分解酵素や
タンパク質分解酵素が含まれており、胃腸の消化吸収を促進します。
生姜は、消化器官に作用し、
吐き気、胃の不調、嘔吐などの原因となる胃腸管の調子を整えます。
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